近日，GJ食品药品监督管理总局发布的《关于12批次食品不合格情况的通告》（2017年第221号），涉及湖北省2家蜂蜜生产经营企业。当地食药监局调查发现，生产厂家表示未生产过被查的产品，而销售此蜂蜜的电商公司也已关门跑路。

事情的经过是，GJ食药监总局抽检了某天猫食品专营店销售的蜂蜜，该专营店是湖北某电商公司运营。销售的蜂蜜标称为湖北某蜂业公司生产的“500克枣花蜂蜜”。经检验，氯霉素残留超标，检验结论为不合格。

在收到GJ食药监管总局的通告后，蜂蜜生产企业当地食药监局到该蜂业公司生产车间、成品库进行检查，未发现被检出不合格的“500克枣花蜂蜜”。经对该公司相关人员询问和调取有关生产销售记录，发现该公司今年从未生产过“枣花蜂蜜”，也从未销售给湖北某电商公司任何蜂蜜。

同时，蜂蜜销售企业湖北某电商公司当地食药监局对该经营环节启动核查处置工作。经现场检查，发现该电商公司已于2017年9月25日关门，联系人的电话也已关机。当地食药监局向附近商家进行调查了解，发现确实已倒闭找不到相关人员。

电商公司销售不合格蜂蜜，但是标称的生产厂家表示未生产，也未销售给该电商公司蜂蜜，该电商公司也已倒闭关门。蜂蜜不合格被查出来，却无人认账。到底这不合格的蜂蜜是哪里来的？

到底这不合格的蜂蜜是哪里来的？这到底是怎么回事呢？电商公司造假还是生产厂家说假话？这个问题你怎么看？