万物复苏,正是吃蜂蜜的好时节。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。
《本草纲目》记载,蜂蜜有五功,清热、解毒、补中、润燥、止痛。
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。
春季气候多变,天气乍寒还暖,人往往易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季理想的滋补品。如果每天1—2匙蜂蜜,用温开水冲服
或加牛奶服用,对身体是有好处的。在蜂业专家看来,主要有五个方面的好处。
一是抗过敏。春天过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症,长期服用,还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜,可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
二是清肠道。蜂蜜导泻效果好,而且无副作用,但一定不能过量服用,否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克,连服2—3天。
三是去疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量较高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。
四是消积食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能缩短排便时间。若有积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
五是润肺止咳。蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
哇哦,原来春天吃蜂蜜有这么多好处呢,马上分享给亲朋好友,从今天开始,就把蜂蜜吃起来。