来源：养生中国微信、《中国蜜蜂学》、《蜂胶大趋势》文章中观点、方法方式系引用，请自斟酌引用。

      中国酒文化及酒桌文化的历史久远，很多朋友无法拒绝酒精，被迫饮酒的人不在少数。

      虽然酒精的存在有一定的经济、社会以及文化价值，但是从健康角度看：最好别沾！

黄帝劝你少喝酒

       自古以来，许多著名的中医医家都曾在著作中对“酒”做出恰当的“评判”：

      《内外伤辨惑论》载：夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。

      《名医别录》则把酒列为“中品”：味苦，甘辛，大热，有毒。主行药势，杀邪恶气。

      《内经》开篇黄帝第一问便是为什么上古之人可年过百岁、而今时之人年过半百即衰呢？

       在岐伯的回答中，今时之人年过半百即衰的原因之一就是“以酒为浆”，伤于过量饮酒。

      李时珍在《本草纲目》中说：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”

      2021年7月，《柳叶刀·肿瘤学》最新发表一项来自国际癌症研究机构（IARC）领衔的全球大型研究，对饮酒导致全球癌症负担的最新评估。

      评估结果表明，2020年有74万例新发癌症可归因于饮酒，即便是适度饮酒（每天两杯左右），一年也导致了超过10万例新发癌症。

饮酒的危害

      导致肝脏损害

      过量饮酒可引发酒精性肝硬化。

      导致血压波动

      高血压患者饮酒后易出现血压波动，严重者可致心肌梗死。

      导致胃溃疡

      喝酒会刺激胃肠黏膜，可能引起胃出血。

      导致大脑皮质萎缩

      有报告显示部分嗜酒成瘾者的大脑皮质有萎缩现象。

       导致胎儿畸形

       孕妇饮酒可致胎儿畸形、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷。

       导致食欲下降

       喝酒会导致食欲下降，食物摄入量减少，以致发生各种营养素缺乏。

       导致肥胖风险增加

       有一项2700万人参与的调查研究发现，每天饮酒，如果所含纯酒精多于7g，那么就会增加肥胖及代谢综合症的风险。

      导致恶性肿瘤风险增大

      长期大量饮酒，会导致如胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、结肠癌、口腔癌、食管癌等多种恶性肿瘤发生的风险增高。

      导致暴力事件

      饮酒过多可导致事故及暴力事件的增加。

减轻饮酒伤害的办法

      吃点东西垫底

      喝酒之前，先食用点油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

      精心选择佐菜

      佐酒食物最好选择高蛋白和含维生素多的食材。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

      别依赖喝茶解酒

      酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担，因此酒后不宜饮茶。

      喝酒之前吃点蜂胶

      蜂胶具有很强的抗病毒、抗氧化、改善微循环、调节免疫和促进组织再生等作用，在肝炎的防治上具有独特的作用。它不仅可以杀灭乙肝病毒，还可以护肝、解肝毒，防止肝组织损伤、硬化和癌变。——《中国蜜蜂学》

      肝脏是人体重要保护器官。与药物相比，蜂胶在防治肝炎方面表现其独特的效果。据国内外文献报道：蜂胶具有很强的抗病毒作用，因为富含高良姜素等杀病毒成分，能有效调节免疫功能、提高人体对传染病的抵抗力，有效保护肝脏不受感染，并对化学药剂和酒精造成的肝脏损伤能起到保护和修复的作用。——摘自图书《蜂胶大趋势》（中国医药科技出版社）

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